por Federico Cerrada | Jun 13, 2023 | Nutrición
Cada vez se oye más la frase “me han dicho que soy intolerante a la fructosa y no puedo comer fruta” Y yo me pregunto ¿un homo sapiens no puede comer fruta? Raro, ¿verdad? Al menos parece sospechoso. Vamos a ver qué pasa. ¿Qué es la fructosa? La...