¿Crees que es recomendable el consumo de lactosa?

¿Piensas que es buena para tu salud?

Si te sienta mal, casi seguro que creerás que tienes que eliminarla de tu dieta…

Mucho se está hablando de los lácteos y la lactosa y hoy quiero ayudarte a despejar las posibles dudas que tengas.

¿Qué es la lactosa?

La lactosa es un tipo de azúcar que se encuentra en la leche y otros productos lácteos.

En la actualidad 7 de cada 10 personas son intolerantes a la lactosa.

Como humano, tienes la posibilidad de digerir la lactosa, pero si tienes algún problema en el intestino (inflamación o disbiosis – alteración en el número o localización de las bacterias intestinales-), la lactosa que no absorbes va al colon, y allí se fermenta en exceso generando sustancias tóxicas que producen una serie de síntomas:

• Digestivos: hinchazón abdominal, gases, distensión, heces pastosas o diarrea.

• Extradigestivos: dolor de cabeza, falta de concentración, dolores articulares, alergias en la piel o respiratorias, arritmias, vértigos, dolor de garganta o ganas de orinar muy a menudo.

El origen de la intolerancia a la lactosa puede ser genético; se da cuando el gen que permite generar la lactasa (molécula encargada de degradar la lactosa) presenta cada vez menos actividad desde el nacimiento a la edad adulta. Y origen secundario: se da la mayoría de las veces en personas en las que sigue funcionando el gen, pero la salud del intestino está alterada.

Seguir una dieta sin lactosa no es la solución

La lactosa tiene tantas cosas buenas para tu salud que deberías seguir tomando productos lácteos. ¡Eso sí! lácteos de calidad y siempre que tengas un intestino saludable.

Los beneficios de la lactosa

La lactosa promueve el crecimiento de unas bacterias muy importantes para tu intestino llamadas:

• Lactobacillus: encargadas de mejorar el sistema inmune protegiéndolo ante posibles patógenos.

• Bifiídobacterias: productoras de nutrientes imprescindibles para regular el tránsito intestinal.

• Roseburia: impiden el crecimiento de microorganismos patógenos y ayudan a regular los niveles de glucosa. Generan ácidos grasos que producen el 10% de la energía corporal.

Te invito a que incluyas en tu dieta el consumo de lácteos con lactosa por sus grandes beneficios para tu salud. Si no los toleras porque cada vez que los comes te sientes mal, la solución no es eliminarlos, lo que debes hacer es mejorar tu salud intestinal.

Federico Cerrada. Te invito a experimentar una nueva realidad hacia el bienestar.

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